每個人都在計劃一個逃跑的夢想，我也不例外。尤其是在如此慵懶可愛的夏季，成天坐在室內的確是一個罪過。無數次計劃後，預約好了神祕的「世外桃源」，在一個陽光明媚的午後我終於關上手機，拉上閨蜜Wing順利「出逃」。
我們的目的地是在安省南部格拉芙頓鎮(Grafton)的聖安妮溫泉別墅（Ste. Anne’s Spa），是由十八世紀的城堡以及一系列鄉間別館改建而成的休閒勝地，近十幾年來屢獲讚譽，卻異常低調神秘，讓人不禁心生好奇。好在路途並不遙遠，從多倫多出發一路沿著401高速向東，僅1個小時左右就拐上幽靜的鄉間小路，直達青翠掩映下的別墅大門。
繞過藤蘿蔓長的山牆，眼前雅緻的庭院中精心種植著各色香草，在午後的微風中搖曳，散髮出特有的芬芳將穿行其中的人包裹環繞。庭院另一端靜靜佇立著拙樸的歐式古堡，兩側分佈著精緻的角樓，侍者步履輕盈、含笑輕語，將我們迎入大堂辦理入住手續，隨後引我們穿過角樓去享用精緻的下午茶。
我們選擇坐在室外的迴廊上，這裡擺開兩排原色木質桌椅，三三兩兩的客人穿著別墅提供舒適潔淨的浴袍散坐著。聖安妮只接待19歲以上的個人或團體，它希望到這裡的客人能脫離工作、家務和孩子們的煩惱，徹底放鬆。
以前就聽說聖安妮提供的各類菜品都是直接採摘自附近的農場，並嚴格挑選製作的，當翻開菜單親自現面對琳瑯的擇選擇時，我瞬間貪心爆棚了，且不說各式甜鹹點心新鮮時蔬，就光是茶都有上十種可供選，讓我這個無茶不歡的人著實大飽眼福口福！
就著精緻的銀餐具品嚐完餐點，我們迎來了此行的主要項目之一：享受聖安妮的招牌水療按摩。水療室寬敞的房間燈光微暗，瀰漫著好聞的草藥香味，正中放著一張鋪著乾淨被單和毛巾的水療床，牆角的音箱低聲播放著混合自然風聲、水聲的輕音樂，讓人雖然身在室內，卻彷彿置身空靈山澗。水療師Naomi請我先坐在床邊的靠椅上，將腳浸在一盆溫水中休息片刻，隨即用毛巾擦干又抹上磨砂膏輕輕按摩，其間不時向我輕聲詢問水溫、力道是否合適。
做完腳部磨砂，身上開始微微出汗，水療師請我躺下為我做面部的保養按摩。據說聖安妮不僅是著名的水療中心，更以開發自己專門高級水療護膚品牌而備受客人歡迎，它所用的原料大部分都來自別墅周圍的香草農場，從選料上就嚴格控制、精益求精。我從Naomi拿出的幾瓶不同精油中選了自己最喜歡的薰衣草系列，便閉上眼開始安靜地享受這一小時的寧靜時光。水療師按照順序先後為我做了清潔、磨砂、補水、滋潤並塗上水療中心獨有的礦物面膜，並不時用溫熱的毛巾為我擦拭按摩；接下來在敷臉的同時，她還抽空為我做了面部、胳膊和腳部按摩，揉捏切按輕重適宜，配合著輕柔的音樂，醉人的草木香氣，不知不覺我就沉入睡眠之海……等到醒來，不過一個小時時間，精神卻遠勝以往。穿戴整理好，水療師笑盈盈地遞上清單，告知我今天使用的護膚品，並貼心提醒我接下來需注意防曬、大量喝水等。道謝後轉身看著鏡子裡的自己，那天天對著電腦乾澀缺水的皮膚，宛若新生般柔軟清透，水療師甚至貼心地為我塗上了潤脣膏，這裡號稱體貼入微的招牌水療項目果然名不虛傳。
在大堂我遇到同樣做好了水療的Wing，精神奕奕、悠閒自在的她彷彿換了個人，一解平日的倦容。
晚餐吃得別緻又溫馨。趁著斜陽，Wing提議去泡泡這裡的招牌溫泉。拉開通往溫泉的門，原來懂得生活的人不止我們，3個不同水溫的池裡已然坐著不同年齡層的佳麗。走下溫泉池，溫熱的池水舒緩著每一寸皮膚，也融化了人們之間的隔閡。我們在微風輕拂、燦爛的星空下大家放鬆聊天。一位據說連續十幾年光臨這裡的女士，雖然年踰六十，仍然童心不減地唱起歌謠，大家為她打著拍子，願她永遠25歲！
夜晚，我們離開古堡主館，開車前往今晚入住BirdSong的別墅。這裡曾是古堡前任主人安度晚年的地方，安靜的半獨立式別墅一共有三個套房以及合用的廚房餐廳，我們入住的是Eagle Nest鷹巢套房。寬敞的房間採用了古典的穹頂，顯得空曠無比，但柔軟的布藝沙發、壁爐和各種木製擺設又使房間顯得格外溫馨。沒有電視，音響輕放著古典樂，躺在精心佈置的大床上，我進入了甜甜的夢鄉。
次日清晨被陽光和鳥鳴喚醒。這天的活動是在主館西南方的牧場學習如何與駿馬相處。而主角是11歲的Noche和2歲的Ciara。我們的任務就是為她倆梳毛、整理鬃毛，並帶她們走到馬場裡。
這兩天一夜的旅行著實幫我們放鬆了緊綳的身心，提醒我時刻注意放慢節奏以享受生活中的每一刻。雖然說走就走的旅行是當下熱門的話題，但這次的旅行讓我感受到，在北美，人們可以不開好車、不住豪宅，卻不會放棄任何一個返璞歸真、享受生活的小細節，而這種態度，往往決定了人生的質量。
旅遊小貼士：
Ste.Anne's Spa一日遊套餐價格$185-$240/人，包括一項自選水療按摩，三道菜的午餐和英式下午茶。
住宿套餐價格$329-$545/人，包括一項自選水療按摩，四星級豪華度假住宿，四道菜晚餐，第二天早餐和三道菜午餐及英式下午茶。他們會不定期推出特價套餐，請留意其官方網站：www.steannes.com
到Ste.Anne's Spa做水療是需要提前預約的，可以通過如下方式預約：
電話：1-888-346-346-6772， 905-349-2493. 預約時間：週一至週五，8am-8pm; 週六至週日，9am-5pm.
電郵：info@steannes.com
地址： 1009 Massey Road, Grafton, ON K0K 2G0
